Camus il cocktail di Calogero Pontillo dedicato allo scrittore francese premio nobel

Continuiamo la nostra iniziativa dedicando un cocktail ed un mese ( in questo caso due Aprile e Maggio) ad una scrittrice o ad uno scrittore. La scelta questa volta si è indirizzata sullo scrittore Albert Camus, premio Nobel per la letteratura nel 1957, antifascista, anarchico, anche se si iscrisse sia al Partito Comunista Francese che Read more about Camus il cocktail di Calogero Pontillo dedicato allo scrittore francese premio nobel[…]

Macondo il cocktail di Donatella Gennusa dedicato a Gabriel Garcia Màrquez

Prende ispirazione dal “Canelazo” colombiano il cocktail di Donatella Gennusa dedicato a Gabriel Garcia Màrquez. Nasce “Macondo” un cocktail bevuto freddo a differenza del “Canelazo” che si beve caldo. Rum, cannella, lime, cardamomo e sciroppo di zucchero di canna grezzo, per ricreare dentro un bicchiere le magie e l’incanto delle atmosfere proprie dei romanzi di Màrquez. Continuiamo Read more about Macondo il cocktail di Donatella Gennusa dedicato a Gabriel Garcia Màrquez[…]

Palomar il cocktail di Nicolò Verde dedicato ad Italo Calvino

“Bisogna considerare il mondo alla stregua di un sogno”, così recita l’Hagakure il libro segreto dei Samurai. Palomar nella sua costante azione di osservatore cerca la verità sul mondo, ma la Sapienza come ci hanno insegnato i nostri antenati non è un nostro dominio. Rimane la tensione, la costante tensione dell’uomo senziente sui fenomeni che si concedono ai nostri sensi, Read more about Palomar il cocktail di Nicolò Verde dedicato ad Italo Calvino[…]

“On the Road” un cocktail di Nicolò Verde dedicato a Jack Kerouac

L’opera e la vita di Kerouac hanno avuto come stazione ricorrente il Messico, i suoi colori, le sue tradizioni, i suoi alcolici e le sue piante. L’ Agave sin da prima della “conquista” è l’anima di questo paese centroamericano perso nel Mito, come  gli alcolici che derivano da questa pianta straordinaria, Pulque, Mezcal, Tequila. Jack Read more about “On the Road” un cocktail di Nicolò Verde dedicato a Jack Kerouac[…]

Tasca d’Almerita purtroppo sono nobili, ma ne apprezziamo i vini

Sinceramente a noi dei titoli nobiliari della famiglia Tasca non importa nulla, sogniamo il ritorno in esilio della famiglia Savoia, ma i vini Tasca d’Almerita ottengono riconoscimenti dall’Expo di Siracusa del 1871. Abbiamo selezionate ad oggi tre etichette di questa cantina Cygnus, Leone e Lamùri ed a breve introdurremo il Perricone, nella carta dei vini Read more about Tasca d’Almerita purtroppo sono nobili, ma ne apprezziamo i vini[…]

Tra Acate, Comiso e Vittoria c’è una cantina

Frappato DOC Vittoria e Cerasuolo di Vittoria DOCG di Valle dell’Acate sono due vini presenti da tempo al Bar Garibaldi e di cui abbiamo sempre apprezzato qualità e coerenza nel gusto. Questo anno abbiamo deciso di inserire una nova linea di vini sempre della stessa rinomata cantina, i Bellifolli divisi in quattro tipologie: Syrah, Nero Read more about Tra Acate, Comiso e Vittoria c’è una cantina[…]

Mandrarossa tra tradizione ed innovazione

Mandrarossa è un brand delle Cantine Settesoli una Cooperativa di vignaioli nata nel 1958 nella zona di Menfi. Oggi la Cooperativa conta duemila soci coltiva e cura 6.000 ettari di vigneti ed esporta i suoi vini in oltre 40 paesi nel mondo. Innovazione, sperimentazione e solidità sono le caratteristiche dei vini del brand Mandrarossa che Read more about Mandrarossa tra tradizione ed innovazione[…]

Feudi del Pisciotto 3 bicchieri a Frappato e Cerasuolo

Il Cerasuolo di Vittoria è ad oggi l’unica DOCG di Sicilia, quello prodotto da Feudi del Pisciotto ha ottenuto 3 bicchieri nel 2018, stessa sorte per il Frappato della stessa cantina premiato con i 3 bicchieri nel 2011. Feudi del Pisciotto ha le nuove vigne (44 ettari piantati a partire dal 2002) a circa 250 Read more about Feudi del Pisciotto 3 bicchieri a Frappato e Cerasuolo[…]

CVA – Canicattì rules – Progetto Diodoros

L’affermazione il consolidamento e la crescita della Cantina CVA di Canicattì è un meritato riconoscimento per una storia cominciata nel 1969 figlia del movimento contadino progressista siciliano. Dopo il prestigioso riconoscimento del 2016 per il Grillo Bio della linea Aquilae (Concours Mondial de Bruxelles 2016, Grand Gold, Vino bianco rivelazione dell’anno) sono seguiti premi altrettanto Read more about CVA – Canicattì rules – Progetto Diodoros[…]

“La Lepre” Dolcetto d’Alba di Fontanafredda

Un vino delle Langhe piemontesi non poteva mancare nella nostra nuova carta dei vini che vorremmo rendere sempre più ricca ed interessante, così abbiamo inserito il Dolcetto d’Alba della Cantina Fontanafredda un DOCG di prima categoria. La varietà di Dolcetto è una vite che da secoli accompagna la vita delle popolazioni delle Langhe, oltre il fiume Tanaro. Molto popolare nel Read more about “La Lepre” Dolcetto d’Alba di Fontanafredda[…]