Vigata è il cocktail ideato e realizzato da Marco Bennici che come un augurio dedichiamo alla salute di Andrea Camilleri, in questi tempi difficili abbiamo ancora bisogno delle parole e della voce dissonante del maestro, cento anni di salute.
Vigata lo trovate da Chimica 40 ed al Bar Garibaldi, e come i cocktails precedenti, dedicati agli scrittori ed alla scrittrici, prevede la possibilità acquistandolo di partecipare all’estrazione di alcuni libri dello scrittore, in questo caso ben 14.
Vigata, come la celebre città di Montalbano è un cocktail composto da zibibbo, limoncello e succo di arancia rossa, con scorza di lime e basilico a profumare tutto.
E’ un cocktail realizzato da Marco Bennici, un nerd della miscelazione, un ragazzo che sembra finito dietro al bancone per sbaglio, mentre invece è un conoscitore profondo di tutti gli alcolici e della capacità di mischiarli insieme. In tanti anni di lavoro mai incrociato un giovanissimo con capacità come quelle di Marco Bennici.
Chiedetegli un cocktail partendo dai vostri gusti e lasciatelo libero di comporre, vi sorprenderà.