Ci sono storie che hanno un inizio ed una fine, altre che invece si trasformano, che decidono di continuare il proprio cammino su altre gambe osservando il mondo con occhi nuovi e diversi. E’ la storia del nostro bar in questi ultimi tempi, la storia del Bar Garibaldi che invece di fermarsi ha deciso di Read more about Mala Cara[…]
Dopo alcuni mesi di assenza, grazie alle richieste dei drinkers del Bar Garibaldi, ritorna il piatto aperitivo. Nuovamente una collaborazione con Scolapasta di Gaetano Mazzola, un piatto aperitivo sorprendente e mai banale, preparato al momento con tempi di attesa brevissimi. Il costo sarà di 3 euro per il solo piatto aperitivo, 7 se ci abbinate Read more about Ritorna il piatto aperitivo[…]
Il 15 ottobre lunedì a partire dalle 20,00 inauguriamo Scolapasta, una gastronomia, ma anche uno spazio di sperimentazione cercando di tenere legati insieme, questa volta con un filo di pasta, la qualità di ciò che offriamo, la ricerca, la solidarietà. La Pasta scende in strada L’idea di Scolapasta è semplice, ridurre tutta la ritualità che Read more about Lunedì 15 ottobre ore 20,00 inauguriamo Scolapasta[…]
Ieri come vi avevamo annunciato avete ritrovato l’aperitivo servito al tavolo, preparato da mani esperte, cosa che ascoltando i commenti raccolti e vedendo i piatti tornare vuoti avete giudicato molto positivamente. Da oggi venerdì 21 aprile, oltre all’aperitivo servito ai tavoli potrete acquistare al Bar Garibaldi taglieri di salumi e formaggi, piccola rosticceria e pizze. Le preparazioni Read more about Rivoluzione gastronomica al Bar Garibaldi 2[…]
Torna da oggi giovedì 20 aprile il nostro aperitivo servito ai tavoli invece che a buffet. Ritorna una formula che abbiamo sperimentato con successo nei mesi passati, ma soprattutto ritorna un professionista in cucina. Da tempo ragionavamo su come rilanciare il reparto gastronomico del Bar Garibaldi e quello che facciamo oggi è un primo passo Read more about Rivoluzione gastronomica al Bar Garibaldi 1[…]
Per il nostro giovedì gastronomico del 6 aprile vi proponiamo un classico della gastronomia palermitana le sarde allinguate. Ve le proporremo secondo la ricetta classica e secondo una nostra versione con curry e cumino. Le sarde saranno accompagnate da un contorno di cipolla in agrodolce. Questo piatto come consuetudine è offerto dal Bar Garibaldi.
Continuano i nostri giovedì gastronomici al Bar Garibaldi, dove troverete, in sostituzione dell’aperitivo rinforzato, un piatto particolare offerto gratuitamente fino ad esaurimento. Questa settimana vi prepareremo le classiche focaccine con milza con formaggio e/o limone. Ormai avrete capito che i nostri giovedì gastronomici in genere alternano piatti della tradizione siciliana a piatti della cucina internazionale. Read more about Giovedì gastronomici 30 Marzo – Focaccine con milza[…]
Continuano i nostri giovedì gastronomici al Bar Garibaldi, dove troverete, in sostituzione dell’aperitivo rinforzato, un piatto particolare offerto gratuitamente fino ad esaurimento. Questa settimana vi prepareremo il Chilli con carne. Carne di maiale, carne di vitello, fagioli rossi, peperoni, cumino, aglio, concentrato di pomodoro e peperoncino fresco in quantità. Il tutto accompagnato da riso bianco Read more about Giovedì gastronomici 23 marzo Chili con carne, tortillas chips e riso[…]
Per il nostro giovedì gastronomico riproponiamo un classico del Bar Garibaldi, la festa della pizza. Sta arrivando la primavera, così per soddisfare i vostri palati, riproponiamo la nostra consueta Festa della pizza. Pizza calda appena sfornata, preparata da noi a tutti i gusti che potete immaginare.Sforneremo pizze calde tutta la sera per soddisfare tutte le Read more about Giovedì gastronomici -15 marzo Festa della pizza[…]
Pollo alle mandorle non cinese piccante e riso basmati Continuano i nostri giovedì gastronomici al Bar Garibaldi, dove troverete, in sostituzione dell’aperitivo rinforzato, un piatto particolare offerto gratuitamente fino ad esaurimento. Questa settimana vi prepareremo una versione piccante del pollo con le mandorle cinese, ci sarà il riso basmati per contornoe l’immancabile salsa di soia